Турки

Данная турка из экспозиции «Культурного слоя» тоже с налетом оригинальности — она из мельхиора. Изделия из сплава меди с никелем, то есть мельхиоровые турки, некогда были довольно популярны, а сейчас слывут редкостью. Данный материал обладает более низкой теплопроводностью, чем медь. Соответственно, кофе в такой турке не вскипает чересчур быстро, а, значит, следить за ней нужно не столь пристально…