Вилка для раскладки рыбы

Данный экспонат представляет собой старинную вилку для раскладки рыбы. Такие были в ходу при сервировке стола, если на банкете предполагалась подача рыбных блюд. Довольно красивая. На интернет-площадках такие позиционируются как изделия из так называемого «нового серебра» или «нейзильбера», что в переводе с немецкого как раз и означает «новое серебро», хотя на деле речь идет о сплаве меди, никеля и цинка. Нейзильбер часто путают с мельхиором, на который он и, впрямь, похож. Еще «новое серебро» имеет сходство с настоящим серебром и белым золотом. Порой отличить одно от другого можно только по наличию или отсутствию пробы. При этом нейзильбер гораздо дешевле драгоценных собратьев…