По нашей версии, эта чаша когда-то выступала в элегантном дуэте с ведерком для льда. В прежние времена ведёрко для льда подавалось к столу для охлаждения напитков, в частности - шампанского. В тот период времени ещё не была изобретена технология, которая позволяла убирать осадок, формирующийся в бутылках в результате вызревания напитка. Если температура шампанского поднималась на 7 градусов выше нуля, осадок поднимался, делая напиток мутным и придавая ему неприятный запах.
Ведёрко для льда помогало сохранять низкую температуру напитка, чтобы даже после открытия бутылки он оставался прохладным и приятным.
С начала 19 века, с приходом продвинутых технологий, ведёрко для льда стало использоваться исключительно в эстетических целях - как эффектный аксессуар, украшающий стол.
В общем, наш экспонат – это напоминание о времени, когда даже такое простое дело, как охлаждение напитка, было окружено флером изящества и ритуала.
Посетить музей «Культурный слой» на КПО Восток или КПО Нева вы можете только в рамках организованной группы. Экскурсии на наши комплексы проводятся только по средам. Даты и время визита обсуждаются индивидуально.
Заявку на экскурсию необходимо направить по электронному адресу: pr@ec-line.ru
Если вы хотите познакомиться с процессом сортировки заранее, можно посмотреть видео-экскурсии, которые мы создали специально для вас: