Бокал для вина

По данным экспертов, сейчас в мире используется 24 вида фужеров, бокалов для вина.

История сосудов для питья не менее древняя, чем история алкогольных напитков. «Прототипами» нашего экспоната являются обожженные глиняные кубки, которые были впервые использованы еще до бронзового века. Затем в обиходе наших предков появились деревянные и бронзовые изделия, а в дальнейшем – серебряные, золотые. Сосуды в форме неглубокой чаши с тонкой ножкой ведут отсчет от 500-600 г. нашей эры, но ими пользовались высшие классы, тогда как простолюдины довольствовались кубками.

В прозрачных стеклянных сосудах вино стали употреблять лишь в 1000-х годах. Ну а винные бокалы, какими мы их знаем сегодня, впервые были изготовлены во второй половине 17 века.

Гурманы и специалисты в виноделии знают, что размер и форма бокала оказывают существенное влияние на вкус напитка. Замечено, что чем шире чаша, тем лучше восприятие летучих ароматов вина. Имейте в виду, что бокал для вина обычно не заполняют более, чем на одну треть от общей высоты чаши – это также способствует лучшей циркуляции аромата. А запах создает первое впечатление о напитке, усиливает его вкус.

Наш экспонат выглядит нарядно, но вряд ли был собственностью настоящего винного гурмана, ведь те предпочитает прозрачные сосуды, чтобы можно было любоваться еще и цветом напитка.