Красиво жить не запретишь! Наверное, после застолья наших земляков, живущих на широкую ногу, в экспозиции «Культурного слоя» и оказалась эта массивная бутылка темно-зеленого цвета, с металлическими украшениями в готическом стиле. На магазинной полке она стояла упакованной в плотную красивую коробку. Мудреное название «Segura Viudas Сava Brut Reaserva Heridad» обусловлено (согласно истории бренда) именем монаха и винодела, жившего много столетий назад.
Производится это вино из сока первого отжима по классической технологии. После окончания первичной ферментации вино разливается в бутылки, где и происходит вторичное брожение. Если верить рекламе напитка, то бутылки размещаются горлышком вниз под углом 45 градусов и проводят в таком положении от 4 до 5 лет - до тех пор, пока осадок не соберется в нижней части бутылки и вино не станет полностью прозрачным. Далее осадок извлекается на специальном оборудовании, а для того, чтобы уменьшить потери углекислого газа и вина, непосредственно перед этой процедурой горлышко бутылки замораживается…
Как не удивительно, продается не только вино, но и пустые бутылки из-под него. Вы и сами можете увидеть в Интернете соответствующие объявления для коллекционеров.
