Еще один образчик щедрого подарка. Пометка XO в нижней части фляги означает Extra Old, то есть «очень старый», и описывает коньяк с минимальной выдержкой спиртов 6 лет (до 2018 года) и 10 лет (с 2018 года). Категорию XO эксперты воспринимают как визитную карточку производителя. Именно по этой категории и предлагается оценивать коньяк. Правда, эти же специалисты делают оговорку: прямая зависимость между вкусом и возрастом коньяка не прослеживается. Так что молодой – не признак плохого. Более того, коньяк с большой выдержкой – это напиток для его истинных ценителей; есть мнение, что к его пониманию еще нужно прийти.
Наш экспонат продавался в подарочной коробке. Его содержимое, согласно рекламе, выдерживалось в особых бочках из черного Карабахского дуба, обладало насыщенным янтарным цветом и ярким вкусом с оттенками ванили и горького шоколада. Во времена СССР армянский коньяк слыл шикарным подарком. После того, как открылись границы и на наши прилавки хлынули алкогольные напитки из других стран, авторитет армянского коньяка несколько пошатнулся. Однако продукция из Армении все еще довольно популярна среди наших сограждан. Возможное объяснение этому культурному феномену кроется в том, что традиции армянского виноделия простираются больше, чем на 3000 лет.
Примечательный штрих: первый коньячный завод в стране был основан производителем, отлично знакомым с французскими методами дистилляции. Впоследствии этот завод перешел в собственность российской компании «Шустов и сыновья», которая приобрела во Франции необходимое оборудование и направила туда на обучение своего управляющего. В сущности, технология производства армянского коньяка была копией французской, разница состояла лишь в используемых сортах винограда. Интересный факт: в заслугу купцу Шустову ставят получение права называть произведенные на его заводах напитки коньяком. В 1901 году на парижской выставке по итогам слепой дегустации образец, присланный Шустовым, был признан лучшим и удостоен Гран-При! Событие произвело неизгладимое впечатление на французов и они не стали противиться тому, чтобы российский купец использовал оригинальное название «коньяк» на этикетках своей продукции. Кстати, наш соотечественник стал не только первым, но и остался единственным, кто получил такое право. Так что у россиян есть законный повод для гордости при вкушении армянского напитка.
В связи с введением режима повышенной готовности региона полностью приостановлен допуск на наши объекты.
Поэтому экскурсии на наши комплексы не проводятся.
Если вы хотите познакомиться с процессами работы наших комплексов, вы можете посмотреть наши видеоэкскурсии:
Как только экскурсии на наши комплексы возобновятся, мы обязательно об этом сообщим в наших социальных сетях.
Следите за новостями!