Вглядитесь, перед вами – атрибут одного из самых популярных домашних hand made занятий - виноделия. Несмотря на все многообразие современных технологий, использующихся в процессе приготовления хмельного напитка, традиционная выдержка в деревянных бочках не теряет актуальности.
Кстати, большие и маленькие бочки применялись для транспортировки товаров с незапамятных времен. Существуют свидетельства, что жители Месопотамии использовали бочки из пальмового дерева для перевозки грузов по Евфрату. Греки и римляне, перевозившие жидкости в глиняных амфорах, увидев, что у варварских племен в ходу деревянные бочки, не погнушались перенять этот обычай. Ведь бочки явно прочнее амфор и их можно было катать…
Вино в деревянных бочонках остается живым, сохраняя все свои полезные свойства и приобретая новые. Это происходит благодаря кислородному газообмену сквозь поры древесины. Бочки зачастую комплектуются подставкой, краном и пробкой. У нашего экспоната все это тоже, наверное, имелось – отверстие рядом с ручкой, похоже, затыкалось пробкой. А еще у него есть ручка для переноски…
В связи с введением режима повышенной готовности региона полностью приостановлен допуск на наши объекты.
Поэтому экскурсии на наши комплексы не проводятся.
Если вы хотите познакомиться с процессами работы наших комплексов, вы можете посмотреть наши видеоэкскурсии:
Как только экскурсии на наши комплексы возобновятся, мы обязательно об этом сообщим в наших социальных сетях.
Следите за новостями!